UNA CUCINA CON I SAPORI DEL TERRITORIO

“Un punto di forza del nostro hotel è il ristorante, apprezzato dai nostri ospiti e anche dai clienti locali. Da oltre cinquant’anni mettiamo in pratica la stessa filosofia: prodotti freschi, stagionali, possibilmente del territorio, per una cucina sana con specialità di mare e di terra.”

Il ristorante dispone di circa 120 posti (170 nella stagione estiva).

È disponibile sia per gli ospiti dell’hotel che per il pubblico con chiusura il venerdì tutto il giorno e il sabato a pranzo.

Orari colazione (per gli ospiti dell’hotel): 06.30 – 09.30 (con bar disponibile anche fuori orario).
Orari pranzo: 12.00 – 14.00.
Orari cena: 19.00 – 22.00.

Ristorante, bar e pizzeria sono organizzati per soddisfare con versatilità le più svariate esigenze: dall’abbondante e varia prima colazione continentale, agli snack e alle pizze cotte nel forno a legna, a proposte “smart” per pranzi di lavoro e cene veloci, ai banchetti.
Nei nostri menù à la carte privilegiamo le specialità preparate con prodotti del territorio: dalle carni di provenienza regionale o nazionale ai rinomati prosciutti di San Daniele, dalle patate di Ovoledo ai formaggi della Latteria d’Aviano.

Il nostro segreto: freschezza, semplicità, cura.

Le nostre proposte: specialità di carne e di pesce, piatti a base di verdure di stagione anche a km zero, ricette con prodotti regionali.
Le nostre “serate a tema”: piatti unici come la paella o il gran misto dell’Adriatico.
La nostra cantina: un’ampia scelta di ottimi vini tipici delle zone DOC del Friuli Venezia Giulia, dalle vicine Grave, al rinomato Collio.

Su richiesta: piatti vegetariani o vegani.

Poniamo grande attenzione alle esigenze dei nostri clienti celiaci o con allergie alimentari.

Il ristorante dispone di:

• un’ampia sala (80 posti) ideale per banchetti con numerosi ospiti, ai quali potranno essere serviti menù personalizzati per particolari esigenze;
• una sala più piccola e riservata (40 posti), recentemente ristrutturata, moderna ed elegante, perfetta per pranzi o cene di lavoro o per eventi più intimi e riservati;
• una terrazza all’aperto (50 posti) recentemente rinnovata.